Philharmoniker Hamburg

Als Entrée servieren die Philharmoniker ihrem Publikum das Klaviertrio op. 8 von Schostakowitsch: eine bedeutende Komposition des 16-Jährigen, der bereits hier das spätere Genie ahnen lässt. Darauf reichen sie das Septett von Hilda Sehested, zu dessen exquisiten Zutaten das Kornett gehört mit den Worten der dänischen Komponistin: »Den gode, herlige Trompet!« Als weiteres Hauptgericht kredenzen die Kammermusiker das Streichquartett Nr. 1 op. 12 von Mendelssohn, vollendet 1829 während einer Reise nach England und Schottland. Als Dessert kommt die Suite aus dem Jazz-Ballett »La Revue de cuisine« auf den Tisch. Die Pariser Uraufführung der Ballettsuite mit den Teilen Prolog, Tango, Charleston und Finale stieß 1930 auf begeisterte Resonanz. Als exklusive Ingredienzien kommen hier Klarinette und Fagott hinzu. Die Idee für dieses Programm kam den Musikern übrigens beim Kochen eines Rezeptes von Rossini: Poularde Royal: Man nehme eine Poularde von 1,3 kg, Salz, weissen Pfeffer und Bon appétit!